CÁCH NẤU CANH BÍ ĐAO

Bí xanh rất có thể chế trở nên được rất nhiều món canh ngon cùng các loại thịt, hải sản. Chúng ta đã biết chưa?

1. Canh túng bấn xanh nấu thịt gà

Canh túng bấn xanh nấu ăn gà

Nguyên liệu:

– 400 g thịt con gà ta, 1 quả túng bấn xanh.

Bạn đang xem: Cách nấu canh bí đao

– 1 củ gừng, hành lá, ngò rí, đường và hạt nêm.

Cách chế biến:

– Thịt kê rửa sạch với nước, kế tiếp rửa lại với rượu gạo rồi lau khô, chặt thành khúc vừa ăn. Túng xanh gọt vỏ, rửa sạch mát rồi thái lát dày.

– Ướp sơ thịt con kê với phân tử nêm, đường, hành tím giã nát. Phi thơm tỏi, xếp thịt gà vào xào săn. Chan nước vào đun sôi.

- Advertisement -

– tiếp nối cho túng bấn xanh vào, nêm lại hương liệu gia vị vừa ăn. Tắt bếp, thêm không nhiều hành lá, ngò rí.

2. Canh bí xanh nấu tôm khô

Canh túng thiếu xanh nấu tôm khô.

Nguyên liệu:

– 1 trái túng bấn xanh, 50 g tôm khô.

– Hành lá, hạt nêm, muối cùng đường.

Cách chế biến:

– túng xanh gọt vỏ, rửa sạch rồi thái theo từng lát vừa ăn. Hành lá thái nhỏ. Tôm khô ngâm nở mềm. Giã khá dập rồi ướp với phân tử nêm, muối, đường.

– Phi thơm hành, mang lại tôm vào hòn đảo đều. Kế tiếp cho túng thiếu xanh vào hòn đảo sơ qua. Mang lại nước đung nóng vào thổi nấu chín, nêm lại các gia vị vừa nạp năng lượng là được.

3. Canh túng đao nấu bếp thịt bằm
- Advertisement -

Canh túng thiếu xanh giết thịt viên

Nguyên liệu để làm canh túng thiếu đao nấu nướng thịt bằm:

500gr túng thiếu xanh

200gr giết thịt lợn xay

Hành lá, hương thơm tàu

Hành khô, gừng

Gia vị những loại: Dầu ăn, hạt nêm, phân tử tiêu, nước mắm

Cách làm bếp canh túng thiếu đao giết bằm:

Gọt vỏ túng xanh, bỏ hết ruột bí, rửa thật sạch với nước rồi cắt miếng vừa ăn

Ướp bí với một chút ít muối với hạt nêm để bí thêm đậm đà

Bóc vỏ hành khô rửa sạch với băm nhuyễn. Làm sạch vỏ gừng, rửa sạch mát rồi đập dập. Quăng quật hết lá úa của mùi hương tàu, hành lá, cọ sạch và thái nhỏ.

Xem thêm: Bộ Đề Thi Học Kỳ 2 Tiếng Anh Lớp 3 Năm 2022 Có Đáp Án, Đề Thi Giữa Học Kỳ 2 Môn Tiếng Anh Lớp 3

Băm nhỏ tuổi thịt heo, thêm một chút hạt tiêu, phân tử nêm, hành băm, nước mắm rồi trộn đa số để ướp trong 15 phút.

Phi thơm hành băm với một lượng nhỏ dại dầu ăn, kế tiếp bỏ giết mổ băm đang ướp các gia vị vào hòn đảo đều. Chờ thịt băm săn lại thì thêm lượng nước trọn vẹn vào và nấu sôi lên. Nước sôi, chúng ta cho túng xanh với gừng vào nấu ăn chín rồi tắt bếp. Nếm lại và bổ sung cập nhật gia vị cho vừa ăn.

Cuối cùng, mang đến rau mùi, hành lá vào với múc canh ra chén để thưởng thức.

4. Canh túng bấn đao chay đậu hũ

Canh bí xanh đậu hũ

Nguyên liệu

Bí đao

Đậu hũ

Hành tím

Dầu ăn

Gia vị thông dụng

Cách làm

Sơ chế các nguyên liệu

Bí đao gọt bỏ vỏ, rửa sạch mát rồi cắt từng khúc một vừa ăn.

Hành tím lột bỏ vỏ và cắt cho chỗ gốc rễ, rửa sạch, thái lát mỏng.

Đậu hũ cọ sạch, cắt thành khúc hình vuông vừa ăn.

Xào túng thiếu đao

Bắc nồi lên bếp, cho vào thời gian 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn, hóng dầu nóng, chúng ta cho hành tím thái lát vào, đảo đều cho đến khi hành gửi sang màu sắc nâu cùng tỏa mùi thơm thì cho bí đao vào, đảo đều.

Nêm thêm một muỗng canh muối, 50% muỗng cafe bột ngọt và liên tiếp trộn các để bí đao ngấm gia vị.

Nấu canh

Sau 5 phút, các bạn cho vào 400ml nước. Nấu khoảng 5 phút, bí dần gửi sang màu đá quý xanh và đã mềm thì chúng ta cho đậu phụ vào.

Xem thêm: Hình Ảnh Bát Mì Tôm Trứng

Bạn thổi nấu tiếp 3 phút nữa, cho một muỗng coffe tiêu vào, nêm nếm lại mang đến hợp khẩu vị gia đình bạn với tắt bếp.